Портал www.HoReCa.ru и журнал Индустрии гостеприимства и питания - «HoReCa Magazine» является участником выставки и приглашает всех желающих посетить наш стенд № В 205 в павильоне №2, зал №9 в выставочном комплексе «Крокус Экспо».
3 – 6 апреля в рамках Международной Выставки Высокого Интерьера Luxury HITS (Luxury & High Interior Trade Show) пройдет деловая программа для владельцев и управляющих ресторанов класса люкс, организаторами которой выступают факультет «Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрии» RMA, компания Catering Consulting и ГК «Майер Джей Групп».
Деловая программа выставки:
I.Мастер-классы «Новые тенденции в дизайне интерьеров для сферы HoReCa», 5 апреля
11.00-12.15
Mастер-класс Гарика Гагарина «Дизайн ресторана и клуба. Основные ошибки при подборе исполнителей и подрядчиков» (клубный промоутер, музыкант, продюсер, арт-директор проекта «Крыша мира»)12.30-13.45Мастер-класс главного редактора журнала Time Out Игоря Шулинского «Pop-up клубы и летние веранды - дополнительный источник дохода ресторана и отеля. Успешные концепции»
14.30-15.45
Шоу-кейс создателя и управляющего лондонской кейтеринговой компании Blue Food Productions, фуд-дизайнера Тома Вулфа (Tom Wolfe) «Новые тенденции в фуд-дизайне и брендировании спонсорских мероприятий»
16.15-17.30
Круглый стол «Влияние дизайн-проекта на рентабельность ресторана. Секреты правильного проектирования»Участники - лучшие дизайнеры Москвы: Валерий Лизунов (Твербуль, Бублик), Сергей Третьяк (Tommy D), Никита Горленко (DoDo), Евгений Митта (Арт-Академия).
II.Шоу-кейсы «Современные ресторанно-барные концепции LuxuryHITS» и «Современные решения дизайна и декора в сегменте HoReCa»
В рамках выставки Luxury HITS будут организованы две уникальные интерактивные площадки для творческих экспериментов. Здесь пройдут мастер-классы от мастериц-белошвеек и винтажных дизайнеров Kochubei Vintage Queen, уроки росписи декоративных покрытий от Lab Decor, а также каждый посетитель стендов сможет воспользоваться multitouch-экраном от VItamin Group и проекта RU Branding, чтобы «примерить» паттерны на основе русских росписей на любые предметы интерьера.
Кроме того в рамках деловой программы участники смогут посетить интерактивную инсталляцию BAR, где лучшие бармены продемонстрируют различные техники смешивания коктейлей. Организатором выступает компания «Барменская Ассоциация России».
Для самой искушенной публики «Банкетная служба Её Величества Екатерины II» организует Царский прием у самой императрицы, где можно будет не только отведать заморские яства, но и узнать секреты застольного этикета и сервировки блюд.
Место проведения: МВЦ «Крокус Экспо», павильон 2, зал 9.
Время проведения: 3-6 апреля 2012 с 10.00 до 18.00.
Комментарии:
VK