Мастер-классы Брайана Ван Фландерна открыли Четвертую тематическую сессию российского этапа международного конкурса барменского мастерства Diageo Reserve World Class Russia* 2012, посвященную последнему из четырех мировых коктейльных трендов, освещаемых в программе– «Великие женщины – великие напитки» (Drinks Inspired By Great Ladies). Брайан поделился с российскими барменами главными составляющими успешного конкурсного выступления,подробно осветил тематику сессии и приготовил несколько уникальных коктейльных миксов.

Тематику «Великие женщины – великие напитки» представляют знаковые коктейли, созданные в честь легендарных женщин, оставивших заметный след вмировой истории и культуре – Грета Гарбо и «Кленовое яблоко», Мэй Уэст и «Мартини Рояль», Кэтрин Хепберн и «Авиатор №1». Это напитки, обладающие индивидуальным шармом своих великих муз, им не свойственны типичные клише дамских коктейлей – сладкие, фруктовые вкусы или розовый цвет. Коктейли тематики могут быть столь же разнообразны, непохожи и самобытны как и образы великих женщин прошлого и настоящего.

Цель мастер-класса Брайана Ван Фландерна–помочь российским барменам найти вдохновение, правильно выбрать музу их авторского напитка и выразить личность героини в новом коктейльном шедевре.

После завершения серии мастер-классов – с 26 апреля у участников конкурса Diageo Reserve World Class Russia 2012 будет 18 дней для регистрации своих авторских рецептур на заданную тему – «Великие женщины – великие напитки». До 14 мая включительно конкурсантам необходимо зарегистрировать подробное описание и фотографию одного коктейля или одной идеальной подачи в личном кабинете на сайте www.drwc-russia.ru. По истечении обозначенного времени, произведения участников будут переданы лично Брайану Ван Фландерну для оценки рецептур. Бармены, набравшие максимальное количество баллов по виртуальной оценке, будут приглашены к участию в Финальном конкурсном дне Diageo Reserve World Class Russia 2012, который состоится 18 июня 2012 года.

Комментарии: