26 апреля в ресторане «Тысяча и одна ночь» в атмосфере торжественности состоялось вручение третьей ежегодной народной премии «Золотая вилка».
В уютном зале ресторана собралось более 100 гостей. Такое количества рестораторов на квадратный метр, наверное, не часто встречается в Улан-Удэ. Кроме вкусных угощений для гостей вечера была подготовлена отличная развлекательная программа: театр танца «Угол зрения», шоу-группа «о2» и многое другое.

Очень порадовали ведущие, которые просто не давали скучать, а еще «заставляли» тренировать руки путем непрерывных аплодисментов. Чингис Болотов и его соведущий успевали периодически подшучивать над прекрасными девушками, которые вручали победителям статуэтки то в образе несбывшейся мечты, то в роли бывшей сестры Чингиса.

Главные награды – золотые статуэтки – получили:

Лучшее концептуальное заведение – «Карабас Барабас»
Лучший ресторан на каждый день – «Березка»
Лучший классический ресторан – Indigo
Лучший ресторан японской кухни – «Васаби» на Балтахинова
Лучший ресторан национальной кухни – Modern Nomads
Лучшее пивное заведение – Bier Haus
Лучшая кофейня – «Сафари»

Bier Haus получил уже третью вилку. Не отстает ресторан «Васаби», пришедший за своей второй наградой. Из новичков отметился «Карабас Барабас»: заведение, которому чуть меньше полугода, уже снискало славу среди жителей Улан-Удэ. Кстати, за звание лучшего концептуального заведения была самая ожесточенная борьба! А лучшим поваром был признан шеф-повар Orient Cafe.

Примерно в середине мероприятия всех гостей ждал еще один приятный сюрприз. Профессиональные бармены презентовали порядка 10 коктейлей. Безусловный плюс: все коктейли может приготовить каждый прямо у себя дома, и для этого совершенно не нужно бежать за элитным алкоголем на край города. Основные ингредиенты продаются в каждом магазине. Коктейли были подарены гостям (в основном гостьям) вечера и тут же использованы по прямому назначению.

Комментарии: