gototopgototop

Ингредиенты

Сырный суп с белыми грибами. Ингредиенты
  • 50 г белых сушеных грибов
  • 700 г картофеля
  • 400 г сыра (я использую плавленый Хохланд)
  • 150 г моркови
  • лук порей (или 150 г репчатого лука)
  • соль
  • перец

Рецепт приготовления


На сайте уже есть рецепт сырного супа, я очень рекомендую попробовать и этот вариант.
Суп получается очень ароматным, сытным, вкусным.
Рекомендую использовать именно белые грибы.



Фото 1

Грибы залить горячей водой и оставить на 30 минут.

Фото 2

Затем их нарезать небольшими кусочками.

Фото 3

В кастрюлю налить воду (около 3-х л), довести до кипения, добавить грибы, посолить.
Варить около 30 минут.

Фото 4

Лук порей нарезать кольцами (репчатый мелко нарезать).

Фото 5

Морковь натереть на средней терке.

Фото 6

Картофель почистить, нарезать кубиками или брусочками.

Фото 7

К грибам добавить картофель, варить около 10 минут.

Фото 8

Добавить лук.

Фото 9

Следом добавить морковь.

Фото 10

В конце приготовления добавить сыр, если необходимо, посолить, поперчить.
Перемешать, убрать с огня.

Комментарии:

Тел: 8(495)64-782-54
email: info@horecalive.ru